2008年08月27日
蕎麦ですよ
斜里の名産品の一つ、蕎麦。
残念なことに斜里には手打ちの蕎麦屋さんが少ないのが
僕の不満の一つでした。
今年の３月に新規オープンした手打ち蕎麦屋さん「らいうん」に先日、行ってきました。
農家の丸子さんが自宅の前にスーパーハウスを建ててはじめられたこのお店、
近くに湧く名水「来運の水」を使って打っています。
今の時期は火木土日に営業されていて
営業時間は１１：３０〜１４時の間。ただし売り切れ次第終了とのことです。
場所が分かりにくいかもしれませんが、
斜里の市街地から「来運の水」をめがけて走れば、
「そば処らいうん」の看板が目に止まると思います。
蕎麦好きの方、是非！（フジサキ）
投稿者 Tatsuya : 2008年08月27日 10:51