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2007年10月20日

ワーレーワーレーは・・・

RIMG0349.jpg
宇宙人だ〜!?。
いえいえ実はカスベというエイの仲間。我が家では彼を頂くと、子供たちがこの愉快な口元を指差しながら大喜びしています。(しかも、背中側を押すと腹話術のように口が動きます!)
 秋アジの網に一緒に入る、いわゆる"雑魚"ですが、雑魚とはいっても煮付けにするととてもおいしい魚なのです。ウトロの料理屋さんでも食べられる(もちろん水揚げがあったときだけでしょうが)ので、秋〜冬に知床にいらっしゃる方は是非!(藤崎)
RIMG0351.jpg
ちなみに表(?)はこんな風

投稿者 Tatsuya : 2007年10月20日 11:51

コメント

藤崎さん・・はじめまして(^O^@
いちばん最初に写真を見たとき(><@ビックリ!!ですよ~
本当に、宇宙人かと思っちゃいましたよ~
わたし、初めてエイの顔をみました・・
へぇー・・こんな顔してるんですね・・
カスぺって言うんですか・・なんだか・・
なんだか。。某テレビの殺人推理ドラマみたいですね!(笑)

投稿者 しじみ : 2007年10月20日 15:44

藤崎さん、しじみさんこんにちは。
会社のPCからブログに遊びに来ちゃいました!(にゃん平のマネ・・仕事・・おサボり中)
わたしも、ブログを見た瞬間・・ドキッ(><”
しじみさんと同じですよ~!!
それにしても・・エイさんの顔・・どこかで見た様な・・
そうそう!!ウチの職場の課長そっくりです・・・(笑)
この・・・タラコの唇がそっくりです~(^v^”
この顔で・・『大至急!コピー執ってきて・・』って・・(笑)
あと、エイさんの手前にいるお魚さんはどなたですか?
ちょっと、目が逢っってしまって・・(笑)
ではでは。


投稿者 かぼす : 2007年10月20日 16:22

しじみさん
かぼすさん

コメントありがとうございます。

これでもかなりドッキリしないように
写真の撮り方を工夫したんですよ!
最初、
課長・・・否、宇宙人のアップの
写真をアップしたのですが
何だか、ホントなんだかで・・・(涙)
カレイ君も一緒に入ってもらいました。

実は、この隣にさらにホッケ君も入っている写真も
撮ったのですが、それだとかえって、
「もう、地球も終わり・・・」って感じで、
悲しくなり、それもアップをやめました。
(ああ、いろんな宇宙人がこんなにたくさん・・・)

え〜、ちなみに、
クロガシラ(カレイ)は刺身で、
カスベも煮付けで美味しく頂きました。
これで地球も大丈夫です!

・・・ハイ、食べ物で悪ノリし過ぎですね。
スミマセン。

投稿者 藤崎です : 2007年10月20日 21:24

藤崎さん、こんばんは。
しじみさん、かぼすの3人での・・やり取りナイスです(笑)!!
ツボにハマってかなり!!ウケました!
今日は、まだ残業中です。
会社のPCから、お邪魔させていただきました・・
SHINRAさんのブログ、いつも楽しませて頂いています。
ブログを見ると、ホッとします・・
もし、宜しければ・・藤崎さん、今度そちらで・・お会いできればと思っております。
知床のこととか・・お聞きできればと思っております。
それでは・・また。


投稿者 にゃん平 : 2007年10月21日 00:57

藤崎さん、こんにちは。
このお魚さん、クロガシラさんって言うんですね。
明日から、課長の顔を見ると・・笑っちゃうかも(^o^”
昨夜から・・わたしのPCの調子が悪い様で・・ようやくブログに
遊びに来れました・・ではでは。
PS にゃん平・・仕事無理しちゃだめだよ。。頑張って!

投稿者 かぼす : 2007年10月21日 16:30

藤崎さん、にゃん平さん、かぼすさん、こんばんは。
確かに!写真のカレイ君、こちらをじーっと見てますよね!
なんだか・・顔が怖~い。
メンチきってそうないきおいですね(笑)
ホッケ君も入れば怖~いトリオになっちゃいますね!
お魚の煮付け(^v^@おいしいですよね~!
前に作ったことがあるんですけど、、なかなか味付けと・・
お魚に照りがつかなくて、、難しいですよね。。

にゃん平さん

お仕事、お疲れさまです。納期が近いんでしょ。。
お体に気をつけて、、頑張られてくださいね(^v^@

投稿者 しじみ : 2007年10月21日 20:46

にゃん平さん
かぼすさん
しじみさん


コメントありがとうございます。
お仕事、ご苦労様です!
合間にHPを見ていただいて嬉しい限りです。
少しは、知床の空気が伝わっていますか?

さて、
昨日は子供たちの学芸会のお疲れさまパーティ。
(大人はビールを飲みたいだけ!?)
先日、残ってしまったカレイの刺身を
カルパッチョにして美味しく頂きました。

冬に向け、食欲はとどまるところを知りません・・・
また美味しいネタを見つけたらアップしま〜す!

投稿者 藤崎です : 2007年10月22日 11:16

藤崎さんこんにちは
愛嬌のあるエイさん見せて戴きました。
こちらのお魚屋さんで目にするエイは既に切り身になっているものですから丸ごと見る事はないんですよ。
 今、こちらの瀬戸内海では太刀魚がよく釣れています。細長く刀の様な形をしていて銀色にキラキラ光っていて、塩焼き・お刺身・煮つけ何でもOKです。
 このお魚って北海道にも居るのかなー?
また教えて下さい。

投稿者 masako : 2007年10月23日 16:29

masakoさん、こんばんは。
『知床部』入部されたんですね!
瀬戸内海は、穏やかで良いところですよね(^^@
太刀魚の塩焼き~おいしそう~(^v^@
わたし、塩焼き大好きなんですよ!
太刀魚の刺身は、初めて聞きましたよ。。
新鮮じゃなきゃできないのかな?

投稿者 しじみ : 2007年10月23日 18:11

しじみさん こんばんは
はいっ!「知床部」に入れて戴きました。
よろしくお願い致します。
 太刀魚はやはり塩焼きが一番かな。お刺身はやはり新鮮でなくてはいけないと思います。

投稿者 masako : 2007年10月23日 19:14

こんばんは!masakoさん、しじみさん
太刀魚さん、おいしいですよね(^v^”
そうですね、太刀魚さんの刺身っておいしいですよねぇ。
わたしは、お煮付けも好きだなぁ。作りきらないけど・・・
九州でも、スーパーにいったら沢山売られてますよ。
ほんと・・・北海道にはいるのかな?

投稿者 かぼす : 2007年10月23日 21:10

masakoさん
しじみさん
かぼすさん


コメントありがとうございます。

太刀魚ですか!
子供の頃、
太刀魚釣りの仕掛けがなかなかにかっこ良くて
憧れだった記憶があります。
確か、ドジョウをえさにして釣るんですよね。

稚魚のクギ煮(イカナゴのように)も有名ですよね。
ふふ、実は関西に親戚の多い藤崎でした(笑)
ちなみに
北海道で売られているのは見たことありませんね〜。


PS.にゃん平さま
お返事していませんでした。スミマセン。
こちらにお見えになるとのこと。
是非お会いしましょう!
厳しい気候の時期ですので暖かくしてお越し下さい!

投稿者 藤崎です : 2007年10月23日 22:32

藤崎さん、
ありがとうございます。
お会いできるのを楽しみにしております。
知床到着日または、知床ツアー後にでも、
そちらにお邪魔させていただきます。

投稿者 にゃん平 : 2007年10月24日 23:37

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